Ой, блинчики мои!

Вот и подходит к концу зима, готовимся к проводам и встречаем Масленицу! Масленица один из самых старых и веселых русских праздников! Какое главное угощение появляется на столе на Масленицу? Конечно же, блины!

В первый день масленичной недели в Казанском СДК прошел мастер-класс по выпеканию блинов «Ой, блиночки мои». А на мастер – класс  пригласили повара – кондитера  Любовь Александровну Лежневу.

Ребята послушали историю появления блинов. Также Любовь Александровна рассказала, что пекли блины, как правило, из дрожжевого теста. Для выпечки блинов мука бралась самая разная: ячменная, пшеничная, овсяная, гречишная, ржаная, рисовая и даже гороховая. А с чем едят блины? Об этом ребята узнали, послушав стихи о румяных, вкусных блинах.

А ребята, из приготовленных заранее начинок- творожок с изюмом, творожок с курагой, молоко сгущённое и клубничное варенье, сворачивали в рулетики блинчики.

Мероприятие вызвало восторг у школьников и решило сразу несколько задач: обучение кулинарному делу, развитие творческих задатков.

Но, а какой праздник без чаепития, да ещё с блинами…

Кстати, чтобы съесть такой вот праздничный блин, участникам нужно было прежде ответить на непростые вопросы. В общем, получилось очень занимательно и необыкновенно вкусно.

А еще все собравшиеся опровергли главный постулат: оказывается, первый блин далеко не всегда бывает комом.